¿Está buscando una manera eficaz de evitar la oxidación de grasas y las impurezas en el aceite de sésamo casero? Si es así, ¡está en el lugar correcto! En este artículo, le mostraremos cómo utilizar la máquina de fabricación de aceite de sésamo doméstica pequeña desarrollada por el Grupo Penguin para fabricar aceite de sésamo de manera eficiente y artesanal en casa o en pequeñas talleres.
El proceso de fabricación del aceite de sésamo con la máquina doméstica incluye desde la limpieza y secado de la materia prima hasta la extracción, filtración y envasado. Cada paso es crucial para garantizar la calidad y estabilidad del producto.
La etapa de pretratamiento de la materia prima es fundamental. El control de la humedad durante el secado afecta significativamente la eficiencia de extracción del aceite. Según datos de la industria, la humedad del sésamo se debe controlar entre el 6% y el 8% para obtener una mayor tasa de extracción. Un estudio realizado por expertos en la industria muestra que cuando la humedad está en este rango, la tasa de extracción del aceite puede aumentar en un 10% en comparación con una humedad más alta.
Durante el proceso de extracción y filtración, la temperatura, la presión y la selección del tamaño de poro de la tela de filtro son cruciales para la calidad del aceite y la retención de nutrientes. La temperatura de extracción se debe mantener entre 60°C y 80°C para preservar los componentes nutritivos del aceite de sésamo. Además, la presión adecuada y el tamaño de poro de la tela de filtro ayudan a reducir las impurezas y mejorar la claridad del aceite.
El envasado y el almacenamiento son pasos importantes para prevenir la oxidación de las grasas. El aceite de sésamo debe envasarse en envases oscuros y sellados herméticamente. Además, se recomienda almacenar el aceite en un lugar frío y oscuro. Un estudio indica que el almacenamiento a baja temperatura (por debajo de 10°C) puede reducir la tasa de oxidación de las grasas en un 30% en comparación con el almacenamiento a temperatura ambiente.
La máquina de fabricación de aceite de sésamo doméstica desarrollada por el Grupo Penguin tiene muchas ventajas. Cuenta con un sistema totalmente cerrado que garantiza la pureza del aceite. Además, tiene la certificación ISO9001, lo que demuestra su alta calidad y confiabilidad.
Si tiene alguna pregunta o desafío durante el proceso de fabricación de aceite de sésamo, no dude en contactarnos. Estamos aquí para ayudarlo a resolver cualquier problema y mejorar la calidad de su aceite de sésamo casero.
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