En la industria alimentaria moderna, la calidad del aceite de maní no solo depende de la materia prima, sino también del sistema de envasado que lo protege desde la línea de producción hasta el consumidor final. La solución integral desarrollada por Penguin Group —que combina filtración, refinación y envasado en una sola unidad— está revolucionando cómo las fábricas de aceites gestionan eficiencia, seguridad y sabor.
Según estudios de la Asociación Internacional de Maquinaria Alimentaria (IFMA), el 78% de los fabricantes de aceites que adoptaron sistemas automatizados integrados reportaron una mejora del 40% en la productividad en los primeros seis meses. Además, la retención de nutrientes como ácidos grasos omega-6 y antioxidantes naturales supera el 95%, gracias a procesos controlados con precisión térmica y mecánica.
“Este equipo no solo aumentó nuestra capacidad diaria en un 50%, sino que también nos permitió cumplir con certificaciones internacionales como ISO 9001 sin necesidad de reequipar toda la planta.”
- María González, Gerente de Operaciones – OleoTech México
El sistema funciona en tres etapas claras:
Los materiales utilizados —principalmente acero inoxidable AISI 304 y 316L— garantizan resistencia a la corrosión, limpieza fácil y cumplimiento de normas sanitarias globales como FDA y EU Regulation 1935/2004.
Para pequeñas empresas artesanales (< 5 toneladas/día): reducción del 60% en mano de obra directa y mejora en la uniformidad del producto. Para grandes plantas (> 50 toneladas/día): aumento del 35% en capacidad de producción con menor consumo energético (hasta 25% menos kWh por tonelada).
Un caso destacado es el de una fábrica en Perú que implementó este sistema en 2023. En menos de un año, logró obtener certificación HACCP y expandirse a mercados europeos, donde los requisitos de trazabilidad y calidad son extremadamente rigurosos.
La confiabilidad no termina en la instalación. Penguin Group ofrece soporte técnico 24/7, repuestos locales en 7 países clave (España, Brasil, EE.UU., México, India, Egipto y Sudáfrica) y capacitación virtual para operadores. Esto reduce tiempos de parada en un 70% comparado con equipos similares sin servicio integral.
Descubre cómo este sistema puede adaptarse a tus necesidades específicas, independientemente del tamaño de tu fábrica o región de operación.
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