Как выбрать правильную технологию экстракции масла за рубежом для повышения конкурентоспособности на экспорт В этой статье подробно рассматриваются особенности выбора технологии прессования растительных масел зарубежными производителями. Анализируются различия между горячим и холодным прессованием, их влияние на качество, вкус, цвет и выход масла. На примере сои и рапса показано, как подбирать технологию в зависимости от сырья. Представлены практические рекомендации по оптимизации процесса: повышение эффективности, снижение энергопотребления, улучшение экологичности производства. Также приведены реальные кейсы — как ошибки могут привести к потерям, а грамотные изменения — к успеху. С учетом роста спроса на натуральные и полезные продукты, раскрывается перспектива развития холодного прессования. Материал ориентирован на инженеров, технических руководителей и менеджеров, стремящихся повысить качество продукции и укрепить позиции на международном рынке. Узнать больше 2025/09/27
